中國(guó)哪里的大閘蟹最好吃？陽(yáng)澄湖大閘蟹榮獲冠軍

秋冬季節(jié)的螃蟹，是最肥美的。說(shuō)起大閘蟹，那可是無(wú)人不知，家喻戶曉。特別是陽(yáng)澄湖大閘蟹，更是火遍大江南北。那你知道中國(guó)哪里的大閘蟹最好吃？下面就隨巴拉排行榜網(wǎng)小編一起了解下吧！

中國(guó)哪里的大閘蟹最好吃

1.陽(yáng)澄湖大閘蟹

陽(yáng)澄湖大閘蟹，也叫金爪蟹，[bai]是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。陽(yáng)澄湖大閘蟹主要分為東湖和西湖產(chǎn)區(qū)，他們被稱為八成陽(yáng)澄湖大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹享有很高的聲譽(yù)，并伴有“大閘蟹之王”的美譽(yù)?，F(xiàn)在，陽(yáng)澄湖幾乎已成為大閘蟹的代名詞。陽(yáng)澄湖大閘蟹通常很肥，較大的螃蟹重量超過(guò)250克，最大的螃蟹可以達(dá)到500克，蟹肉飽滿而營(yíng)養(yǎng)豐富，口感細(xì)嫩甘甜，蟹黃比較多，吃起來(lái)鮮味和香味十足。

2.固城湖大閘蟹

高淳縣生產(chǎn)的古城湖大閘蟹，也是來(lái)自長(zhǎng)江的正宗中華絨螯蟹。由于固城湖的水生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，螃蟹具有脆皮甲殼類，全身肌肉和大個(gè)體的特征，固城湖商標(biāo)注冊(cè)的螃蟹以其綠色背部和白色腹部，金色的爪子和黃色的頭發(fā)，豐滿的奶油，美味的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。它們?cè)谥袊?guó)的大中城市非常受歡迎，并遠(yuǎn)銷新加坡，日本，香港，澳門，臺(tái)灣和其他國(guó)家和地區(qū)。

3.寶應(yīng)湖大閘蟹

寶應(yīng)湖是江蘇省揚(yáng)州市首屈一指的水鄉(xiāng)。碧波蕩漾，面積超過(guò)140平方公里，風(fēng)景秀麗。寶應(yīng)湖就像一顆鑲嵌在她西部的珍珠。寶應(yīng)湖水清澈見底。寶應(yīng)湖養(yǎng)殖的大閘蟹“大，滑，油膩，結(jié)實(shí)，細(xì)嫩，甜美”，生長(zhǎng)快，成熟晚，色澤美觀，大小大，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。該品種的優(yōu)勢(shì)被評(píng)為“中國(guó)十大著名螃蟹”，并在第一屆和第二屆“收獲杯”全國(guó)河蟹大賽中獲得了金蟹獎(jiǎng)和最佳口味獎(jiǎng)。每年重陽(yáng)節(jié)過(guò)后，全國(guó)的日銷量都超過(guò)10,000斤。

4.洪澤湖大閘蟹

洪澤湖產(chǎn)的大閘蟹，是遠(yuǎn)近聞名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洪澤湖是中國(guó)第四大淡水湖，也是中國(guó)大型湖泊中唯一的活水湖。水質(zhì)極佳，淺灘很多，各種水生植物非常茂盛，各種各樣的天然蝸牛，貝類，魚和蝦等。水生動(dòng)物為大閘蟹提供了天然誘餌，極大地促進(jìn)了蟹的生長(zhǎng)。洪澤湖大閘蟹的背上，帶有一個(gè)類似大寫字母“H”的形狀，可以說(shuō)是一個(gè)天然標(biāo)記。它的肉質(zhì)白嫩，蟹膏飽滿，吃起來(lái)也非常鮮美。