灶神擺放位置與禁忌 拜灶神常見忌諱知識盤點

灶神是廚房之神，祭灶是一項在中國民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。祭灶神有許多的風俗講究，擺放的位置和拜祭流程都要注意，下面看看拜灶神常見忌諱知識盤點。

灶神擺放位置與禁忌

爐灶是灶神的棲身之所，供奉灶神的位置當然最好是在爐灶之上。如果爐灶上方沒有用來供奉的位置，則可將灶神供奉在廚房的南面。灶神五行屬火，正適合于屬火的南方供奉。但貼灶王象有個最大的忌諱就是不能貼得太高，一般貼不要超過1米的位置。現在許多人不懂這個，為了好看，把象貼得很高，這是錯誤的。

灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對風匣的墻上。兩邊配聯多為“上天言好事，下界保平安”，下聯也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫兩匹馬作為坐騎。祭灶時要陳設供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區習慣用餳，是麻糖的初級品，特粘，現在統稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。糖、餳之類食品既甜又粘。

取意灶君顧了吃，顧不了說話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類的零食。據說它們都是灶君的部下，不能不打點一下。祭灶時除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺前一直撒到廚房門外。這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來燒掉。等到除夕時再設新神像。

坐東面西灶神全銜是「東廚司命九靈元王定福神君」，俗稱「灶君」，或稱「灶君公」、「司命真君」、「九天東廚煙主」、「護宅天尊」或「灶王」，北方稱他為「灶王爺」，鸞門尊奉為三恩主之一，也就是廚房之神。灶神之起源甚早，商朝已開始在民間供奉，及周禮以吁瑣之子黎為灶神等。秦漢以前更被列為主要的五祀之一。

和門神、井神、廁神和中溜神五位神靈共同負責一家人的平安灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜于生活上的便利外，灶神的職責，是玉皇上帝派遣到人間考察一家善惡之職的官。灶神左右隨侍兩神，一捧「善罐」、一捧「惡罐」，隨時將一家人的行為記錄保存于罐中，年終時總計之后再向玉皇上帝報告。

如何請灶神

先請灶神安灶開伙。祭灶所需：線香三炷、神燭一雙。清茶三盅、美酒三盞。疏文、貢品、金銀紙錢。

祭灶流程：

1、羅列香爐、神燭、疏文、貢品等于神位前。（無神位可在廚房東向或北向設臨時神案，實在環境所限，直接灶前設案亦可）

2、于灶神位前點燃神燭。

3、點燃線香三炷，以左手上香。道教稱左手為善手，右手為惡手，禮拜神明皆以左手上香。以右中左的順序依次上香。香要插直，火頭要平。三炷間距不過寸。俗謂“過寸神不信”

4、禮請灶君高登寶座，享受祭供。（可三稱圣號或三誦寶誥）道教禮拜神明皆是以抱拳拱手（左抱右）禮請，作揖行禮。

5、茶獻。

6、酒獻。

7、宣讀疏文，答謝一年眷佑之功，為無心所犯之罪愆請求寬宥，祈求來年之福德。

8、化疏。香爐內用紙錢送化，注意先焚化疏文文首。

9、化奉金銀紙錢、酬謝。

10、待香火完滿，作揖禮拜后則禮成撤案。

灶王爺叫什么名字

灶神又稱灶王爺，灶君，灶君司命。中國民間傳說灶神每年臘月二十三晚，上天匯報，正月初四日返回人間。是神話傳說中等級最低的地仙。

庶士、庶人立一祀，“或立戶，或立灶”。 中國民間祭祀灶神的歷史十分悠久。魏晉以后，灶神有了姓名。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰”。冀中地區供張奎、高蘭英。祭灶神寄托了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。