烘焙設備什么品牌好 烘焙設備品牌有哪些

烘焙設備什么品牌好？市面上的烘焙設備品牌眾多，到底什么品牌好呢？下面為您介紹一些烘焙設備知名品牌，僅供參考。烘焙設備什么品牌好 烘焙設備知名品牌

1、Kolb高比

惠州高比起源于歐洲。1935年，瑞士面包大師恩斯特·高比在瑞士創立了這家公司。1985年，公司決定進軍亞洲市場，于是成立了香港高比。惠州高比有限公司于2005年在中國南方成立，是高比主要的研發和生產基地。在2025年成為Wiesheu的一員以后，我們與這家德國先進的烘焙

2、新麥SINMAG

1983年創立于臺灣，1995年設立新麥機械，2007年在臺灣上市。新麥是制造烘焙用設備產品較為完整的公司之一。專業生產攪拌機、打蛋機、分割機、滾圓機、整形機、醒發箱、凍藏醒發箱、層爐、轉爐、熱風爐、切片機、冰箱、蛋糕柜、面粉儲存輸送設備、水混合控溫計量、離缸式面包攪拌

3、MIWE

MIWE由邁克爾文茨創立于1919年，是一個家德國的家族企業。MIWE的核心專長是面包的加熱和冷卻過程控制技術以及高效的流程設計，其產品組合集中于烤爐、面包制冷系統和自動化設備研發、生產和服務，是目前引領德國市場的烘焙設備品牌。MIWE擁有二家生產中心（德國：阿恩斯泰因

4、恒聯HL

廣東恒聯食品機械有限公司坐落于廣東廣州，是一家專業從事發酵設備、粉碎設備、設計、研發、制造及銷售于一體的生產企業。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業的恒聯攪拌機、恒聯和面機、恒聯絞肉機、恒聯拌餡機、恒聯烤箱、恒聯磨漿機、恒聯鋸骨機、恒聯壓面機、恒聯攪拌機、恒聯攪拌機價格

5、MIDDLEBY美得彼

美得彼Middleby (NASDAQ: MIDD) 是一家全球先進的商業廚房設備、民用廚房設備、食品加工與處理設備的制造商。三個業務板塊共擁有超過100個世界知名品牌。美得彼Middleby創立于1888年，總部位于美國伊利諾伊州芝加哥，在全球擁有10000+員工，在

6、三麥機械SUNMATE

三麥機械成立于1984年，是臺灣專業烘焙設備的制造廠，經驗豐富，技術先進。新麥企業的主要生產供應商。多年來，三麥機械提供完善的售后服務，了解客戶對于設備殷切的需求，因此公司也自行研發多項的優良的技術并可提供量身訂做的服務。三麥機械因應工業自動化需求，專業研發了各專用烘焙

7、BRESSO

韓國韓榮是一家專業制造食品機器及烘焙機器的公司，通過30年的時間不斷開發研究積累技術，在韓國的制餅、制面包工廠、大型超市、學校、福利館、賓館，西餐廳、咖啡館、快餐廳等獲得良好評價。在2003年也在制餅及面包、廚房用具的設備開發、制造及附加服務方面通過了ISO9001：2

8、Welbilt慧而特

慧而特餐飲設備有限公司，簡稱Welbilt（慧而特），隸屬于Ap集團，致力于為全球客戶設計、制造和供應一流的餐飲設備，無論您置身何地，Welbilt都能提供良好的商用廚房咨詢服務、協作性廚房解決方案、烹飪專業知識和世界級的技術支持和售后服務。Welbilt的創新產品和

9、SANKO三幸機械

三幸機械株式會社是一家在日本、亞洲及世界享有盛譽的生產面包、蛋糕等烘焙設備的專業公司。公司成立于1947年4月，總部設在日本東京都。三幸機械株式會社的主要產品包括面包、蛋糕等烘焙設備，從小型到大型的烤爐、發酵箱（室）以及設計企畫等。此外，公司還提供相關維修、保養和技術咨

10、德瑪仕DEMASHI

德瑪仕（DEMASHI）是德瑪仕（德國）有限公司（以下簡稱公司或德瑪仕）注冊成立的商標品牌，中國總部（廣東德瑪仕智能廚房設備有限公司）地處“中國智能家電重鎮”——廣東順德容桂。德瑪仕（DEMASHI），專注于商用廚房設備領域，集研發、生產、銷售、工程配套、工程施工、全鏈

更多知名烘焙設備品牌：美廚meichu，匯泉廚業，賽思達SOUTHSTAR，WACHTEL，安琪烘焙裝備烘焙模具什么材質的好

1、陶瓷烘培模具

眾所周知，陶瓷的耐熱性高，可在七八百度的環境中使用，因此很多外國人都采用陶瓷烘培模具。但陶瓷做工不好則易含有有毒物質，建議購買口碑較好、檔次較高的品牌貨，必須要有明確的成分標示以及抗熱系數。

2、硅膠烘培模具

硅膠烘培模具在日常生活中比較少用，但挑選質量保證的硅膠烘培模具，會無味道，無泛白或翹邊現象，導熱不錯因此比較易脫模，一般適用于小糕點，不適合制作特大的面包和蛋糕。

3、玻璃烘培模具

市面有專門的烤箱專用玻璃模具，但購買時須注意牌子和質量的挑選，過于便宜質地又厚的一般會含鉛，不利于食物健康。請勿選用普通的玻璃容器，一定認準品牌的烤箱專用玻璃，防止發生爆炸。

4、金屬烘培模具

現在我們最常用以及多見的就是金屬烘培模具，主要有銅、鋁、鐵、耐候鋼模具。金屬烘培模具導熱性能都很好，抗腐蝕能力也較好，厚度比較低，并且造型比其他材質模具多變。

5、不銹鋼模具

不銹鋼模子具有光澤度高，完美的薄度，一般常見的廚具和模具都是拉絲不銹鋼處理和鏡面不銹鋼。不銹鋼很容易沾，所以無論烤蛋糕和面包都需要處理下，烤蛋糕的時候需要放進去烤紙，烤面包的時候要盡可能多的抹黃油。

6、紙質模具

紙質模具的完優點是一次性使用，不占用太多空間，成本相對低，杯子蛋糕托方便攜帶也好裝飾。但是不適合制作需要脫模的點心，主要用來制作杯子蛋糕，cup cake裝飾比較好看。一些面包也會用紙杯托來制作。

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