白山有哪些特產(chǎn)_吉林白山特產(chǎn)

　　白山的特產(chǎn)有辣白菜、打糕、冷面、狗肉湯、一鍋出、鍋包肉、朝鮮族冷面、朝鮮族石鍋拌飯、朝鮮米腸、長白山藍莓、白山林蛙、秋實、烤鵪鶉、園參、撫松人參。

白山特產(chǎn)一：長白山藍莓

　　藍莓含有豐富的氨基酸、維生素和鋅、鈣、鐵、銅等微量元素，因此它被譽為“世界水果之王”，也被國際糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一。多吃藍莓能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，有保護毛細血管及抗氧化，緩解腦神經(jīng)衰老，增強記憶力等作用。

白山特產(chǎn)二：鍋包肉

　　鍋包肉是吉林白山的傳統(tǒng)特色小吃，是一道東北菜，有著非常悠久的歷史，傳說起源于光緒年間。其制作工藝并不復雜，選用豬里脊肉，雞蛋為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的鍋包肉外觀紅白相間，肉質外焦里嫩，微酸微甜。

白山特產(chǎn)三：朝鮮族冷面

　　朝鮮族冷面是吉林白山的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，傳說起源于高麗時期，是從十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國，選用蕎麥粉、小麥面和淀粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來的冷面既清涼馥郁，又甜美新鮮。